• ·Î±×ÀÎ
    • ȸ¿ø°¡ÀÔ
    • »çÀÌÆ®¸Ê
ÆäÀ̽ººÏ ¹Ù·Î°¡±â Æ®À§ÅÍ ¹Ù·Î°¡±â
  • Áß±¹

  • ±¹Á¦/±¹³»

  • ƯÁý

  • ±âȹ

  • ¿¬Àç

  • ¹Ìµð¾î/¹æ¼Û

  • ¼ÇÀ©¿¹¼ú´Ü

  • Âü¿©¸¶´ç

  • Àüü±â»ç

°Ë»ö¾î ÀÔ·Â

¡®´Þ´ÞÇÔ¡¯ÀÇ À§ÇèÇÑ À¯È¤

ÆíÁýºÎ  |  2017-04-23
ÀμâÇϱâ-»õâ



[SOH] ¸öÀÌ ÁöÄ¡°í ÇÇ°ïÇÒ ¶§ ¡°´çÀÌ ¶³¾îÁ³´Ù¡±´Â Ç¥ÇöÀ» ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ÇÇ°ïÀ» ´À³¥ ¶§ ´Þ´ÞÇÑ À½½ÄÀÌ ´ç±â´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.


ÀÌ´Â ³ú´Â Æ÷µµ´çÀ» ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ÇÇ·ÎÇϰųª ³ú°¡ Ȥ»ç´çÇÒ ¶§ ´Ü À½½ÄÀ» ã°Ô µÇ°í ±×·¯ÇÑ °ÍÀ» ¸ÔÀ¸¸é Ç÷Áß Æ÷µµ´çÀÌ ¿Ã¶ó°¡ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ÇǷεµ Ç®¸®°í ³úµµ ¾ÈÁ¤°¨À» µÇã°Ô µÈ´Ù.


´Ü¸ÀÀº ³ú ¼Ó Äè¶ôÁßÃ߸¦ ÀÚ±ØÇØ ÀúÇ÷´ç¿¡ ÀÇÇÑ ÀϽÃÀûÀÎ ÇǷΰ¨À» ÇؼÒÇØ ÁÙ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ÇÇ°ïÇÒ ¶§¸¶´Ù ´Ü À½½ÄÀ¸·Î ÇǷΰ¨À» ÇؼÒÇÏ´Â °ÍÀº È£¸£¸ó ºÒ±ÕÇüÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.


´çÁö¼ö(GI,Glucose Index)°¡ ³ôÀº À½½ÄÀÌ Ã¼³»¿¡ Èí¼öµÇ¸é ÀÎü´Â Æ÷µµ´çÀ» Èí¼öÇϱâ À§ÇØ ÃéÀå¿¡¼­ Àν¶¸°À» ´Ù·® ºÐºñÇÏ°Ô µÇ¸é¼­, Ç÷´çÄ¡°¡ ºü¸£°Ô ¿Ã¶ó°£´Ù.


ÇÏÁö¸¸ ÀÌ°ÍÀº ÀϽÃÀûÀÎ Çö»óÀ̾, Ç÷´çÀÌ ´Ù½Ã ¶³¾îÁö¸é ÀÎü´Â ¶Ç ´Ù½Ã ÇÇ°ïÀ̳ª ¹«·Â°¨¿¡ ºüÁö°Ô µÈ´Ù. º¸Åë ÇÇ°ïÀ» ´À³¥ ¶§ ¿¡³ÊÁöµå¸µÅ©³ª Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã¸é Àá±ñ ÈûÀÌ ³µ´Ù°¡ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ´õ ÇÇ°ïÇØÁö´Â ÀÌÀ¯°¡ ¹Ù·Î ÀÌ·± ÀÌÀ¯´Ù. 


¼³ÅÁ(àäÓØ)Àº ¡®Á¤Á¦µÈ ¼öÅ©·Î¿À½º¡¯(Sucrose, sacharose, í½ÓØ)·Î »çÅÁ¼ö¼ö ¶Ç´Â »çÅÁ¹« µî õ¿¬Àç·á¸¦ °¡°øÇØ ¸¸µç´Ù.


ÇÏÁö¸¸ ¿©·¯ ´Ü°èÀÇ È­ÇÐÀû °øÁ¤À» °ÅÄ¡¸é¼­, ¿µ¾ç¼ÒÀÇ 90% ÀÌ»óÀº Á¦°ÅµÇ°í Ä®·Î¸®¸¸ ³²±â ¶§¹®¿¡ ¹®Á¦°¡ µÈ´Ù.


ÀÌ·± ÀÌÀ¯·Î °ú´Ù ¼·Ãë½Ã °ü»óµ¿¸ÆÇ÷ÀüÁõ, ÀúÇ÷´çÁõ, ½ÉÀ庴, ´ç´¢º´ µî ½ÅüÀûÀÎ Áúº´»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Á¶¿ïÁõ, ÁÖÀǷ°áÇÌ, °ú´ÙÇൿÀå¾Ö, Á¤½ÅºÐ¿­Áõ µî Á¤½Å°úÀûÀÎ Áúº´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.


ÃÖ±Ù¿£ Àü ¼¼°è Àα¸ 4¸í Áß 1¸í²Ã·Î ¾Î°í ÀÖ´Â ºñ¸¸, ¼ºÀåÀúÇØ, ¼ºÀκ´, ¿ì¿ïÁõ µî Çö´ëº´ÀÇ ÁÖ¹üÀÌ ¡®¼³ÅÁÁßµ¶¡¯À̶ó´Â ÁÖÀåÀÌ Á¡Á¡ ´õ È®»êµÇ°í ÀÖ´Ù.


Çѱ¹Àº ¡®¼³ÅÁÁßµ¶¡¯¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ Åë°è°¡ ¾ø¾î, ¼³ÅÁÁßµ¶ ¹«¹æºñ »óÅ¿¡ ³ëÃâµÅ ÀÖ´Ù.


ÇÑÇØ Æò±Õ 1ÀÎ´ç ¼³ÅÁ¼Òºñ·®Àº 21§¸·Î, ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¼ºÀÎÀº ÇÏ·ç¿¡ À½½ÄÀ» ÅëÇØ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î 25~50£çÀÇ ´çºÐÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù. (¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO) ÀÏÀÏ ¼ºÀÎ ´çºÐ ±ÇÀå·®: 50£çÀÌÇÏ)





¼³ÅÁ °ú´Ù ¼·Ãë·Î ÀÎÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.


 
¢º ¿©µå¸§


°úµµÇÑ ¼³ÅÁ ¼·Ãë ½Ã ½Åü´Â ¿°Áõ¹ÝÀÀ¿¡ ¹Î°¨ÇØÁ® ¿©µå¸§ ¹ß»ý·üÀ» ³ôÀδÙ.


±¹³»¿¡µµ ¿¹Àü¿¡ ºñÇØ ¿©µå¸§ ȯÀÚ°¡ ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡ÇÏ´Â °Íµµ ÀÌ¿Í ¹«°üÇÏÁö ¾Ê´Ù.


¢º ¼¼Æ÷³ëÈ­¿Í ¿°Áõ


Áö³ªÄ£ ¼³ÅÁ ¼·Ãë´Â Àå ±â´É¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù.


ÀåÀº ÀÎüÀÇ °¡Àå Å« ¸é¿ª±â°üÀÌÀÚ µ¶¼º¹°ÁúÀ» °É·¯³»´Â °÷ÀÌÁö¸¸, ¼³ÅÁÀ» °ú´Ù ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì Àå³» ¼¼±ÕÁõ½ÄÀÌ È°¹ßÇØÁ® Á¤»óÀûÀÎ ÀåÀÇ ±â´ÉÀ» ÇØÄ¡°í Àå Á¡¸·±îÁö ¼Õ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù.

 
ÀÌ·Î ÀÎÇØ Àå³»¿¡ µ¶¼ÒµéÀÌ ½×¿© ¸¸¼ºÇǷΰ¡ À¯¹ßµÈ´Ù.


»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àå ±â´É ÀúÇÏ´Â Áúº´¿¡ ´ëÇÑ ¸é¿ª·ÂÀ» ¾àÈ­½ÃÅ°°í, ¼¼Æ÷¿Í Á¶Á÷À» º´µé°Ô ÇÏ´Â È°¼º»ê¼Ò¸¦ Áõ°¡½ÃÄÑ ¼¼Æ÷ ³ëÈ­¸¦ ÃËÁø½ÃŲ´Ù.

 

¢º ¼³ÅÁº¸´Ù ÇÑÃþ ´õ À§ÇèÇÑ ¾×»ó°ú´ç

 
À½·á¼ö»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ä¿ÇÇ¡¤¿¡³ÊÁöµå¸µÅ© µî¿¡´Â ¼³ÅÁÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ¼³ÅÁÁßµ¶À» ÀÏÀ¸Å°´Â ÁÖ¹üÀ¸·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.


ź»êÀ½·á¿¡´Â º¸Åë Äݶó 100§¢´ç 13£ç, »çÀÌ´Ù 100§¢´ç 10~12£çÀÌ µé¾î ÀÖ¾î, û·®À½·á 250§¢ ÇÑ ÄµÀ» ¸¶½Ç ¶§ ¾à 20~32.5£çÀÇ ´çºÐÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù.


´çºÐÀº Æ÷µµ´ç(glucose), °ú´ç(fructose), °¥¶ôÅä¿ÀÁî(galactose, Á¥´ç, À¯´ç)·Î ³ª´¶´Ù.


ÀÌ Áß °ú´çÇüÅ°¡ ´Ü¸ÀÀÌ °¡Àå °­ÇØ À½·á¼ö¿¡´Â °ú´çÀ» ¾×ü·Î ¸¸µç ¾×»ó°ú´çÀ» ´Ù·® »ç¿ëÇÏÁö¸¸, ¾×»ó°ú´çÀº ¹°¿¡ Àß ¿ëÇØµÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ü³» Èí¼öµµ »¡¶ó ºñ¸¸ÀÇ °¡Àå Å« ¿øÀÎ Áß Çϳª´Ù.


¢º ¿ì¿ïÁõ À¯¹ß

 
¼³ÅÁÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇϸé Á¤½ÅÀû ÁúȯÀ» °Þ°Ô µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.


ÀÎü¿¡¼­ »ç¿ëÇÏ°í ³²Àº ´çºÐÀº ±Û¸®ÄÚ°Õ(glycogen)À¸·Î ÀüȯµÅ ½Åü ¿©·¯ ºÎÀ§¿¡ ÃàÀûµÅ ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù.


´õ ÀÌ»ó ÃàÀûµÉ °÷ÀÌ ¾øÀ» °æ¿ì ³ú¡¤½ÉÀ塤½ÅÀå µî¿¡ ½×ÀÌ°Ô µÇ´Âµ¥, ÀÌ·Î ÀÎÇØ °è»ê·ÂÀ̳ª ±â¾ï·Â µîÀÌ ÀúÇ쵃 ¼ö ÀÖ´Ù.

 
¼³ÅÁ¿¡ Áßµ¶µÇ¸é Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ã°Ô µÇ´Âµ¥, ´çµµ°¡ Áö³ªÄ¡°Ô ³ôÀº À½½ÄÀ» ¸Ô°Ô µÇ¸é ¼ø°£ÀûÀ¸·Î Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¶ó°¡ Àν¶¸°µµ µ¢´Þ¾Æ ºÐºñ¼Óµµ°¡ »¡¶óÁø´Ù.


ÀÌ·² °æ¿ì ÀúÇ÷´ç Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö Àִµ¥, À̸¦ Á¤»óÀ¸·Î µ¹¸®·Á´Â ±Û·çÄ«°ïµµ ±ÞÇÏ°Ô ºÐºñµÉ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø¾î ½Åü´Â ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ°Ô µÈ´Ù.


Çѱ¹ÀÎÀº ½Ä´Ü Ư¼º»ó ÀÌ¹Ì ¹ä(½Ò) µî ź¼öÈ­¹°À» ÅëÇØ ÇÊ¿äÇÑ ´çºÐÀÇ 75%¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Ù.


´çºÐÀº »ýÁ¸À» À§ÇØ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÒ ±âº» ½ÄÇ° Áß ÇϳªÁö¸¸ °ú·® ¼·Ãë½Ã¿¡´Â ¸¹Àº ¹®Á¦°¡ ÃÊ·¡µÉ ¼ö ÀÖÀ½¿¡ À¯ÀÇÇÏÀÚ. (»çÁø: ¿Â¶óÀÎ Ä¿¹Â´ÏƼ)



¹ÚÁ¤Áø ±âÀÚ    ¨Ï SOH Èñ¸ÁÁö¼º ±¹Á¦¹æ¼Û soundofhope.kr

  ¸ñ·Ï  
±Û¾²±â
¹øÈ£
Á¦¸ñ À̸§ ³¯Â¥
600 [¾ÆÇÏ! ±×·¸±¸³ª] ¸ÅÀÏ ¸Ô¾îµµ ÁÁÀº ¡®Good Food¡¯
ÆíÁýºÎ
17-04-27
599 ¡®Å»Ãâ ºÒ°¡(ÝÕʦ)¡¯... ¸Á¸Á´ëÇØ À§ ¡®¹Ù´Ù °¨¿Á¡¯ È­Á¦
ÆíÁýºÎ
17-04-26
598 Çѱ¹¿¡ ´ëÇÑ ñé »çÀ̹ö°ø°Ý, »çµå º¸º¹ ÈÄ °ø°Ý Ƚ¼ö&°­....
ÆíÁýºÎ
17-04-25
597 ¡®´Þ´ÞÇÔ¡¯ÀÇ À§ÇèÇÑ À¯È¤
ÆíÁýºÎ
17-04-23
596 [¾ÆÇÏ! ±×·¸±¸³ª] ´©±¸³ª °¡Áø ¡®¸¸º´ÅëÄ¡¾à¡¯
ÆíÁýºÎ
17-04-23
595 ¹Ï±âÁö ¾Ê´Â ¹æ±Û¶óµ¥½ÃÀÇ Ä¡¿­ÇÑ ·¯½Ã¾Æ¿ö
ÆíÁýºÎ
17-04-16
594 [¾ÆÇÏ! ±×·¸±¸³ª] 'ºñŸ¹ÎC ¿Õ' ÆÄÇÁ¸®Ä«... »ö±ò¸¶´Ù ....
ÆíÁýºÎ
17-04-16
593 [µ¶ÀÚ Âü¿©] ¡®Àíºû Çö½Ç¡¯¿¡ ´ëÇÑ »ý°¢
ÆíÁýºÎ
17-04-14
592 ¿µÈ­ ¡®¿¢½º¸Ç¡¯ÀÌ Çö½Ç·Î?... ¡®ºê·¹ÀÎ µµÇÎ(Brain Doping....
ÆíÁýºÎ
17-04-13
591 ¾²³ª¹Ì ¼Ò³â°ú Ã౸½ºÅ¸ È£³¯µÎÀÇ °¨µ¿ ½ÇÈ­
ÆíÁýºÎ
17-04-12
±Û¾²±â

Ưº°º¸µµ

´õº¸±â

ÇÖÀ̽´

´õº¸±â

¸¹ÀÌ º» ±â»ç

´õº¸±â

SOH TV

´õº¸±â

Æ÷Åä¿©Çà

´õº¸±â

Æ÷Å俵»ó

´õº¸±â

END CCP

´õº¸±â

À̽´ TV

´õº¸±â

²Üͯîð

´õº¸±â
39,224,581

9Æò °ø»ê´ç

´õº¸±â